Gastronomía

Sepúlveda es sinónimo de una exquisita gastronomía en la que su plato estrella es el Lechazo Asado.

Es por ello, y por su gran popularidad y tradición, por lo que se define a Sepúlveda como “la catedral del Lechazo Asado”. Sin embargo, la oferta gastronómica de los numerosos restaurantes de la localidad va mucho más allá y destaca por su variedad y calidad. De la repostería sepulvedana, deliciosa e irresistible, destacan, entre otros manjares, los soplillos, las rosquillas de Castrillo, las pastafloras, las capuchinas o las sobadas.